Umih 35 4ème Concours du Meilleur Apprenti

Le 19 mai prochain, trois apprentis en restauration des Pays de Haute Bretagne Ille-et-Vilaine et leurs maîtres d’apprentissage seront récompensés. La 4e édition de ce concours se déroulera à la faculté des Métiers de Ker-Lann à Bruz et sera présidée par Patrick Caillaut, Maître Cuisinier – membre de l’Académie Culinaire et chef de cuisine au Domaine de Rochevilaine. Trois disciplines seront représentées : la cuisine, la salle et la sommellerie. Chaque participant recevra un diplôme et une récompense composée d’espèces et de matériel.