Aquitaine Adoption du 2ème contrat d’objectifs sur les métiers de l’industrie hôtelière

Le deuxième contrat d’objectifs pluriannuel sur les métiers de l’industrie hôtelière a été signé le 25 octobre par la Direction Régionale du Travail de l’Emploi et de la Formation Professionnelle, la région Aquitaine et le rectorat. A l’origine de cette convention, fut la création, il y a une dizaine d’années, de la Commission Régionale Paritaire Formation de l’Industrie Hôtelière, notamment par Christian Sauvage, qui en est le 1er vice-président. La commission avait alors établi un état des lieux de l’industrie hôtelière en Aquitaine afin «d’adosser les choix de formations des pouvoirs publics aux réalités de l’emploi d’un secteur qui compte 33 000 actifs», rappelle Bernard Delmas, délégué interrégional du FAFIH. Un rapprochement auquel succèdera – à la faveur du nouveau contrat – «une information en direction des jeunes et des parents et une présentation des choix du contrat aux tuteurs de formation», selon Christian Sauvage. «Entretenir l’image de la profession et mobiliser les professionnels face à la modification de la demande et des méthodes de travail» sont également deux objets que les signataires du contrat s’efforceront de remplir.