Gros coup de jeune au Castel Beau Site

Sur la côte de Granit rose,

la demeure imposante a terminé

la réfection de ses quarante chambres, pour moitié avec vue sur mer plage de Saint-Guirrec

à Ploumanac’h. Un peu plus

d’un million d’euros investi ici dans cet ancien hôtel des armées repris en 2004 par Morgane Daunat : «Sobre

et moderne, la décoration marie

le naturel du chêne clair à des murs blanc cassé soulignés, dans les salles de bain, de bois wengé». Après deux mois de fermeture pour travaux, Le Castel Beau Site a rouvert en mars avec une salle de restaurant

(200 couverts avec terrasse) et une

cuisine, elles aussi refaites à neuf. Menus gastronomiques de 29 #euro; à 64 #euro; (dégustation) et chambres de 60 #euro;

à 85 #euro; (vue sur mer).