La Laitière met crée son Coeur Gourmand à Façon

Coeur Gourmand à Façon, recette Poire Belle Hélène.

Après deux années de succès en vrac, La Laitière dynamise le segment des spécialités glacières à partager en lançant son Coeur Gourmand à Façon. La gamme de desserts se présente dans une coque facile à servir et manipuler. Son format et son conditionnement le rendent facilement stockable. Le dessert est un savant mariage de texture entre une robe onctueuse de glace vanille dévoilant un coeur de chocolat fondant. Audacieuse, La Laitière facilite avec ce nouveau produit le service des restaurateurs avec une glace alliant les critères d’hygiène, simplicité, praticité et personnalisation. Coeur Gourmand à Façon et ses fraises.Le produit apporte un gain de temps car une fois le coeur retourné, le cuisinier n’a plus qu’à habiller l’assiette. La marque accompagne même le restaurateur par des recettes comme le Coeur Gourmand à Façon Poire Belle Hélène (demi-poires coupées en éventail, sauce chocolat, copeaux de chocolat) ou le Coeur Gourmand à Façon et ses fraises (avec dés de fraises, coulis de fruits rouges, lamelles de fraises et framboise, brisures de meringue). Par ailleurs, en vrac, La Laitière continue de faire la différence avec deux nouveautés : cerise du verger et fraise intense.