Développement de la charte de qualité des cafés

« Nous souhaitons développer la charte de qualité des cafés dans le département», indique François Beguin Président de l’UMIH Ardennes. «Nous avons contacté 400 établissements et 35 patrons se sont déplacés dans l’une des 5 réunions que nous avons organisées. Nous souhaitons avoir une dizaine d’établissements labellisés dans les Ardennes. Je pense que nous en aurons notamment 2 à Sedan, 2 à Charleville, 1 ou 2 à Givet. La CCI s’est engagé à acheter une page de publicité dans les journaux locaux et à médiatiser l’événement.» Rappelons que François Béguin est aussi membre du conseil d’administration de l’IDCCB. «Lorsque les patrons passent leur Permis d’expoitation, nous leur parlons de la charte.»

François Béguin a été aussi nommé le 15 décembre dernier au poste de médiateur par le Préfet. «Je suis déjà intervenu sur 4 à 5 affaires, par exemple sur des problèmes de nuisances sonores, sur des questions liées à des étalements de travaux suite au passage de la Commission… En ce qui concerne les audits, l’UMIH Ardennes a obtenu des prix préférentiels en négociant avec les cabinets d’étude.» A signaler qu’une fermeture administrative de 2 mois a frappé une discothèque du département. «Un agent de sécurité est intervenu, à l’intérieur de l’établissement, auprès d’un client et ce dernier lui a cassé le nez. Il a cependant pu le mettre dehors et quand l’agent de sécurité est sorti, il a retrouvé le client (qui avait fait 10 ans de prison) et il