Le 26 mars 2008 s’est tenu à la Chambre de Commerce
et d’Industrie de la Rochelle un show room avant la saison dédié aux professionnels
cafetiers, hôteliers et restaurateurs, qui a été organisé
par M. Stéphane Bonneau, responsable du pôle
Hôtellerie, Café,
Restauration.
L’idée était de
regrouper dans la même salle, les entreprises
partenaires, les cafés, hôtels, restaurants et bien sûr l’UMIH 17, qui était au premier
rang avec Françoise
Bernard pour
les hôteliers
et Thierry Maitre pour les cafetiers.
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