Les frais de restauration remis en cause à l’Elysée

Ces derniers temps, la réduction des frais à l’Elysée est particulièrement mise en avant, par souci de « transparence » de la part de l’Etat. Suppression de la garden-party (656 033 euros), inventaire des meubles et objets de l’Elysée, gestion du patrimoine immobilier plus importante, particulièrement en ce qui concerne les logements sociaux… Mais qu’en est il de la restauration? Plateaux-repas entre 120 et 160 euros par personne lors des voyages en avion du président, repas au self à 20 euros, soit le double de ce qui se voit habituellement, et pour cause : huit serveurs, onze cuisiniers et deux pâtissiers; tout cela a un coût… La présidence s’est engagée à apporter des améliorations sur l’ensemble de ces points, et également sur la restauration dite « de prestige » (cocktails ou dîners officiels), qui coûte 6,7 millions d’euros, notamment suite aux critiques des magistrats de la rue Cambon, qui affirment que le coût moyen des repas administratifs, hors frais de personnel, a augmenté de 27,60 % entre 2007 et 2009. Il est déjà prévu que les effectifs de l’intendance (300 personnes) soient réduits de 10 % cette année, et que les fournisseurs allaient être mis en concurrence.