Sélection de produits

Nature & Compagnie

Des produits bio savoureux et sans gluten

Alors que l’intolérance au gluten est de plus en plus fréquente (estimation d’environ 500 000 personnes en France) et que l’attrait des particuliers pour les produits sans gluten se développe, la société Nature & Compagnie a lancé début 2015 la gamme Zen & Sans Gluten, spécifique aux professionnels de l’hôtellerie-restauration. Elle est entièrement composée de produits bio et sans gluten. Surgelés et précuits, les produits sont à réchauffer au four. La farine de blé est remplacée par celle de riz dans les viennoiseries. Au goût savoureux, cette gamme comprend, entre autres, des petits pains de campagne, des croissants, des pains au chocolat, des tartelettes au citron, aux pommes, des muffins chocolat et différents cakes et madeleines (pur beurre, vanille, citron…).

Bridor

Le sans gluten gourmand

Pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs, Bridor propose la gamme « 100 % sans gluten » qui allie la texture, le goût aux bénéfices du sans gluten. Cette gamme se compose d’un pain individuel nature, d’un autre aux graines, d’une briochette au sucre pur beurre ainsi que d’une madeleine pur beurre. Élaborés à partir d’une sélection de farines de millet, de riz et de sarrasin, ces produits sans gluten sont aussi savoureux que ceux traditionnels. Cette offre combine également facilité de