Le Château de Bagnols (69), hôtel 5* du Groupe Lavorel, s’apprête à rouvrir ses portes le 30 avril prochain. Cette année encore, son offre culinaire sera signée par le MOF et chef doublement étoilé du Chabichou, Stéphane Buron.
Depuis avril 2022, il propose au restaurant gastronomique 1217 des menus faisant la part belle aux produits locaux et de saisons, revisitant certaines recettes classiques lyonnaises. Pour compléter cette offre, un déjeuner « décontracté » est proposé à La cuisine d’été, au bord du bassin romain. Un bar extérieur proposera également des cocktails rafraichissants.
I.E.
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