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Autour des bonnes pratiques RSE
L’hôtel 5* Grandes Rousses (Huez – 38), en collaboration avec la CCI de Grenoble, a organisé un échange intitulé « Bonnes pratiques RSE issues des territoires de montagne » les 12 et 13 mai dernier.
Le colloque a débuté avec l’intervention de l’athlète handisport Florian Jouanny, parrain du colloque et ambassadeur de l’hôtel.
Au cœur des préoccupations actuelles, la RSE des entreprises présente des enjeux particulièrement importants pour les acteurs du tourisme en montagne. Enjeux qui ont été abordés lors de tables rondes – montagne et environnement, sédentarisation et repeuplement des villages de montagne, ou encore énergie et mobilité.
L’organisation de ces rencontres est en adéquation avec l’engagement de l’hôtel Grandes Rousses. En effet, ce dernier multiplie les initiatives écoresponsables – chaufferie à granulés, eau ozonée et cuisine flexitarienne – et mise sur le tourisme durable. La Ferme d’Hubert, son restaurant gastronomique, ambitionne d’ailleurs de recevoir une étoile verte au guide Michelin.
E.C.
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