Créé en 1925, le Bristol Paris fête cette année ses 100 ans. Et le palace a prévu pour l’occasion une programmation tout à son image : élégante et discrète.
L’année 2025 sera ainsi ponctuée d’événements, de surprises et d’attentions à l’égard des convives. L’établissement 5 étoiles se pare avant tout d’une nouvelle identité visuelle, soulignant son centenaire sur les moindres objets : boîtes d’allumettes, stylos, ou encore papier à en-tête.
En février, la suite impériale, redécorée par l’artiste Georges Kondo, sera dévoilée. En juin une garden party, puis en novembre, un voyage gastronomique au Japon portera la fête au-delà des frontières. Le chef Arnaud Faye (Épicure***) ira ainsi œuvrer au piano de L’Osier***, chez Olivier Chaignon. En novembre également, un dîner de gala remerciera les 100 clients les plus fidèles.
« Pour célébrer nos 100 ans, la cuisine du Bristol Paris réunit tradition et modernité dans une belle harmonie de saveurs. Nous nous appuyons sur les grands classiques qui ont façonné notre histoire avec une touche contemporaine et toujours le souci de l’excellence. Chaque plat est une surprise, un hommage à notre art culinaire, où chaque bouchée reflète un siècle de passion, de savoir-faire et d’audace », confie Arnaud Faye, chef exécutif du Bristol Paris.
Outre un logo inédit, plusieurs collaborations viendront enfin parsemer cette année festive : une collection capsule Sporty & Rich en janvier, un ouvrage publié aux Éditions Flammarion en septembre, « Ode à un art de vivre », ou encore un Cluedo Le Bristol Paris, disponible à la rentrée.
La fête fait partie de l’ADN du Bristol Paris : « Dès que l’on franchit la porte-tambour, on ressent les ondes positives des concierges et de la réception! Le personnel crée la fête à chaque instant de manière spontanée et authentique. La joie de vivre imprègne l’ambiance générale de l’hôtel et nous cultivons cet état d’esprit. L'enthousiasme nous porte alors que nous célébrons un siècle d’histoire, et nous portera au-delà de cet anniversaire exceptionnel. Car le Bristol Paris est chaque jour une fête ! », explique Luca Allegri, Président du Bristol Paris.
I.E.
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