Gestion de la relation client, personnalisation accrue de sites web, prévisions de fréquentation, marketing digital, réduction des déchets… De très nombreux domaines peuvent bénéficier de solutions d’IA et devenir plus efficients. Revue de détails.
Si le recours à l’intelligence artificielle (IA) dans le secteur hôtelier n’est pas nouveau (lire encadré), la multiplication de solutions de plus en plus sophistiquées conduit à révolutionner le secteur.
Parmi les nombreuses applications offertes par l’IA, une personnalisation accrue des sites web des hôteliers. Désormais, la capacité à créer facilement des contenus va permettre de générer des pages web totalement personnalisées, en fonction des consommations précédentes des clients, de leurs préférences… a mis en avant Jean-Jacques Morin, DG adjoint du groupe Accor et directeur général de la division Premium, Milieu de gamme et Économique, lors d’une conférence du salon EquipHotel sur le thème « Les défis du moment, les enjeux de demain », en novembre dernier.
De nombreuses applications
L’IA, via des solutions robotisées, permet d’épauler le personnel dans ses tâches quotidiennes. Plusieurs établissements ont ainsi développé des robots qui accompagnent le personnel dans le service de restauration ou les étages. Par exemple, l’hôtel Oceania Paris Porte de Versailles utilise le robot Plato de la société United Robotics Group. Les salariés ont rapidement su se familiariser avec le robot simple d’utilisation, qui effectue un parcours total de 200 kilomètres par an et transporte 14 tonnes de vaisselle. « C’est autant
Il reste 83% de l’article à lire
Pas encore abonné ? Abonnez-vous !
Vous êtes abonné ? Connectez-vous
Accédez à l’ensemble des articles de Industrie Hôtelière à partir de 30€
S'abonner
