
Hôtel de charme surplombant les vignobles de Bandol, le quatre-étoiles opère sa mue sous la houlette de Marie-Victoire Bérard, qui a repris les rênes de l’entreprise familiale il y a un peu plus d’un an.
Dès son plus jeune âge, Marie-Victoire Bérard a baigné dans l’atmosphère de l’établissement familial. C’est là aussi qu’elle réalise ses premiers emplois saisonniers et apprend toutes les ficelles du métier. Entretien des chambres, service restauration, réception, partie commerciale… elle passe par tous les services. Alors lycéenne, elle rejoint la capitale pour poursuivre sa scolarité et suivre des études de droit. Après sa licence et alors que ses grands-parents envisagent de vendre l’établissement, elle se décide à le racheter à seulement 22 ans. « J’adorais ma vie à Paris mais je n’ai pas trop réfléchi. Cela me tenait vraiment à cœur !, se souvient la jeune DG. Passer d’une vie d’étudiante à directrice générale, j’ai eu l’impression d’avoir grandi et pris 10 ans d’un coup ! »
Créée par ses grands-parents, René et Danièle Bérard, natifs du village, en 1969, la petite pension de quelques chambres s’est étoffée au fil des années. Le rachat de deux autres bâtiments situés à proximité puis la construction d’un quatrième et la création de la piscine et du spa (en 2006) ont métamorphosé l’établissement familial.
Des travaux conséquents
En juin 2023, lors de la reprise, Marie-Victoire Bérard entreprend de moderniser l’établissement, épaulée notamment par sa mère Sandra Bérard
Il reste 82% de l’article à lire
Pas encore abonné ? Abonnez-vous !
Vous êtes abonné ? Connectez-vous
Accédez à l’ensemble des articles de Industrie Hôtelière à partir de 30€
S'abonner