Beefbar s’installe à Megève au cœur des Alpes

Beefbar s’installe à Megève au cœur des Alpes
©Cedou

Après plus de 40 ouvertures dans des destinations diverses comme Monaco, Paris, Mykonos ou Tulum, Beefbar a posé ses valises à Megève, au sein de l’hôtel Cœur de Megève. Depuis décembre 2024, ce restaurant, créé par Riccardo Giraudi, apporte son concept unique mêlant viandes d’exception et ambiance contemporaine dans l’une des stations les plus prisées des Alpes.


À la carte, les convives retrouvent les classiques qui ont fait la renommée de Beefbar : Black Angus américain et australien, ou encore le célèbre bœuf de Kobe japonais. Sous la direction du chef exécutif Thierry Paludetto, ces viandes sont embellies grâce à des cuissons au barbecue, au wok ou avec une touche d’épices. Une sélection de street food créative, divisée en trois catégories (BeefReef et Leaf) vient compléter l’expérience culinaire.


Situé sur une rue piétonne centrale de Megève, le restaurant promet une atmosphère élégante et chaleureuse, fidèle à l’ADN cosmopolite de Beefbar. Ouvert tous les jours, il propose également une offre de privatisation pour les groupes tout au long de l’année.


C.R.

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