L’hôtel Le Grand Mazarin,ouvert en 2023 et situé au cœur du Marais (Paris), annonçait fin janvier la nomination de Mathilde Béziau en tant que Directrice Générale. Dans ses nouvelles fonctions, elle supervisera l’ensemble des opérations de cet hôtel 5 étoiles avec ses 47 chambres et 14 suites, ainsi que son restaurant Boubalé, son bar et ses espaces bien-être.
Professionnelle accomplie de l’hôtellerie de luxe, Mathilde Béziau a entamé sa carrière dans des établissements renommés tels que l’Hôtel L’Hermitage à La Baule et le Palace Byblos à Saint-Tropez, avant d’occuper des postes stratégiques avec le groupe Paristory. Forte de son expertise, elle apportera une vision moderne et responsable en parfaite adéquation avec la philosophie du groupe Maisons Pariente, propriétaire de l’établissement.
« Son leadership inspirant et son engagement envers nos équipes et nos hôtes feront rayonner Le Grand Mazarin comme une adresse incontour nable du Marais », déclare Kimberley Cohen, propriétaire de Maisons Pariente. Mathilde Béziau se dit honorée de rejoindre cet établissement : « Je suis fière de faire vivre un luxe hôtelier simple et chaleureux, tout en valorisant le savoir-faire unique de nos équipes. »
C.Ro.
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