La collection Maisons Pariente renforce son management et annonçait, début avril 2023, l’arrivée de Laurent Branover comme directeur des opérations du Coucou Méribel et de Lou Pinet à Saint-Tropez.
Diplômé de l’Ecole Polytechnique de Paris et de l’Ecole Hôtelière de Toulouse, il a débuté sa carrière à l’Hôtel Métropole Monte-Carlo à Monaco en 2008, avant de devenir 3 ans plus tard manager du Raffles Singapour.
Nommé DG du Palais Namaskar à Marrakech en 2013, il a ensuite pris la direction de La Réserve Genève en 2015. Son parcours s’est poursuivi chez Cheval Blanc Courchevel and White 1921 en 2017 et aux Domaines de Fontenille en 2019, comme chief executive officer.
Une « expertise sur les enjeux business et stratégiques »
Désormais, il « apporte son expertise sur les enjeux business et stratégiques des hôtels de la collection » aux côtés du DG Guy Bertaud, indique l’entreprise. Et d’ajouter : « Fort de solides compétences en restauration, Laurent Branover accompagnera également la collection dans le développement de la restauration et des futurs nouveaux projets. »
« Après avoir exploré toutes les facettes de l’hôtellerie de luxe en France et ailleurs dans le monde, je suis fier de rejoindre Maisons Pariente qui développe une approche singulière, que je trouve personnellement visionnaire. Je suis très sensible à cette association subtile de raffinement et de simplicité, d’esprit familial et d’excellence. La clientèle évolue en permanence et la famille Pariente maîtrise l’art d’être en affinité avec les envies
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