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Comment attirer et fidéliser les clientèles affaires et groupes ? Comment faire évoluer son offre pour être en adéquation avec la demande ? Autant de questions pour les hôteliers qui doivent adapter l...
Accor réduit ses déchets alimentaires grâce à...
Accor s’engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Pour ce faire, le groupe hôtelier a noué un partenariat avec la scale-up néerlandaise Orbisk, qui propose une technologie basée sur...
Center Parcs Villages Nature Paris décroche l...
Center Parcs Villages Nature Paris a reçu le label « Beevent Inspirant » pour son activité événementielle. Il symbolise l’engagement du site en matière de RSE. L’écosystème Beevent a en effet po...
Les marques Mercure et Novotel saluées par le...
KPMG dévoilait le 7 mars la 5e édition de son baromètre « Customer Experience Excellence (CEE) » dédié à l’évolution des meilleures pratiques en matière d’expérience client. Cette étude couvrant un la...
Mandarin Oriental Hotel Group reconnu pour se...
Mandarin Oriental Hotel Group a obtenu la reconnaissance du Global Sustainability Tourism Council (GSTC), saluant son implication dans le tourisme durable. Cette reconnaissance témoigne de l’ad...
Gîtes de France et l’UMIH s’engagent po...
Sylvie Pellegrin (présidente de la Fédération nationale Gîtes de France), Éric Abihssira (vice-président confédéral de l’UMIH) et Thierry Max (président confédéral de l’UMIH) ont signé en décembre der...
Après Dupin, Nathan Helo rejoint La Villa Mau...
Début février, le chef Nathan Helo annonçait quitter l’établissement parisien Dupin, après 4 ans à la tête des cuisines. Un choix motivé par une envie de nouveauté, tout en renouant avec sa régi...
Le groupe Ascott boucle une année 2023 « hist...
L’année 2023 marque une année record pour Ascott, qui enregistre son plus grand nombre d’ouvertures à travers le monde, avec 53 nouveaux établissements. Le groupe indique vouloir ouvrir plus de 90 nou...
Loi immigration : le GHR demande l’insc...
Le Gouvernement vient de publier une circulaire précisant les critères régissant la procédure de régularisation des ressortissants étrangers sans titre de séjour, prévue par la récente loi immigration...
Cédric Charreire, nouveau directeur F&B ...
Il s’agit d’un poste nouvellement créé : suite à l’ouverture d’un 11e hôtel Eklo à Paris Porte de Versailles et au lancement de la marque F&B French Kiss, Cédric Charreire ...
