833 articles dans la catégorie “Actualités”

Nouvel accord entre l’UMIH et la Fondation INFA

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Le 9 décembre dernier, l’UMIH et la Fondation INFA renforçaient leur collaboration en signant une nouvelle convention cadre de partenariat. Quatre objectifs sont visés par ce partenariat : valoriser l...

Amanda Hyndman nommée Directrice des opérations chez Mandarin Oriental

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Depuis le 1er novembre 2024, Amanda Hyndman occupe le poste de Directrice des opérations chez Mandarin Oriental Hotel. Elle a pris la suite de Christoph Mares. Forte d’une carrière de 30 ans dans l’hô...

Zampone et Cotechino Modena IGP : des ingrédients festifs et d’excellence pour toute l’année

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Bien que la tradition culinaire italienne nous fasse penser au zampone et au cotechino comme des plats typiques des fêtes, l’excellence gastronomique de ces deux produits IGP mérite d’être...

Les 8 tendances bien-être selon Accor

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Le 4 décembre, Accor dévoilait sa toute nouvelle étude, intitulée « Les grandes tendances 2025 du bien-être selon Accor ». Huit grandes tendances se dessinent, soulignées par Emlyn Brown, DG Bien-être...

L’hôtel Comté de Nice change de mains via Santareim Partners

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La société de gestion en immobilier et hôtellerie Santareim Partners annonce la signature de l’acquisition de l’hôtel Comté de Nice à Beaulieu-sur-Mer pour le compte de clients investisseurs privés. U...

Katell Bourgeois nommée vice-présidente du développement France du groupe Accor

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Le 2 septembre dernier, Katell Bourgeois a rejoint le groupe Accor en tant que vice-présidente du développement France pour les marques Premium, Midscale et Economy. Forte d’une expérience de près de ...

L’UMIH lance une nouvelle offre santé et prévoyance

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Les professionnels de l’hôtellerie-restauration peuvent bénéficier d’une nouvelle solution de protection sociale désormais disponible sur l’ensemble du territoire français : UmiVitalité. Ce dispositif...

Le Grand Hôtel Terminus Reine de Chaumont devient un Kyriad Prestige

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Repris il y a quelques mois par le groupe Urbaneo, le Grand Hôtel Terminus Reine***, à Chaumont (Haute-Marne) entrera début 2025 dans une phase de travaux pour rouvrir au second semestre 2026 sous l’e...

METRO célèbre les 5 ans de son Fonds de Dotation

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Le distributeur METRO a réuni à Paris le 17 septembre dernier les lauréats et parties prenantes de son Fonds de Dotation à l’occasion de son 5e anniversaire.  C’est au cours de l’événement « Impact su...

B&B Hotels franchit la barre des 400 hôtels en France

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B&B Hotels – 2e chaîne d’hôtellerie économique en Europe – poursuit son développement et inaugure un 400e établissement français. Une ouverture d’autant plus symbolique puisqu’elle a pris place à ...

Près de 8 000 festivaliers pour Sirha Omnivore & Paris Coffee Show

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La 1re édition commune de Sirha Omnivore et du Paris Coffee Show, organisée au Parc Floral (Paris) du 7 au 10 septembre dernier, a rassemblé un total de 7 905 festivaliers, dont 60% de professionnels ...

Lionel Levy, nouveau directeur de la restauration du groupe LJ Hôtels & Co

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Près d’un an après avoir annoncé son départ de l’Intercontinental Marseille – Hôtel Dieu, Lionel Levy rejoint le groupe LJ Hôtels & Co en tant que directeur de la restauration et de l’événementiel...