834 articles dans la catégorie “Actualités”

L’encapsulation, un indispensable pour une parfaite hygiène des surfaces textiles

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Le secteur de l’hôtellerie nécessite des nettoyages réguliers et en profondeur des sols textiles. Afin de ne pas immobiliser les zones de trafic, Kärcher a développé plusieurs solutions de nettoyage p...

Richard Orlinski dévoile « le Paon » pour fêter les 100 ans de Maison Albar Hotels

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Mi-mai, l’artiste français Richard Orlinski a dévoilé sa dernière création, « le Paon », une sculpture unique à observer au Maison Albar – Le Diamond dans le 8e arrondissement de Paris. Célébrant les ...

Mama Shelter étoffe son offre sucrée en collaboration avec Patrice Ibarboure

Mama Shelter étoffe son offre sucrée en colla...

Le groupe Mama Shelter a laissé carte blanche au pâtissier Patrice Ibarboure (La Table des Frères Ibarboure* à Bidart – 64) pour la création et le lancement, mi-mai, de 7 nouveaux desserts. Originaire...

Eliane Yun Wang, nouvelle Directrice Multisites Paris pour Valotel France

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Directrice de La Clef Champs-Élysées (Ascott) depuis 2018, également passée par Karavel Promovacances, le Fraser Suites Le Claridge Champs-Elysées et diverses enseignes hôtelières internationales (US...

Recrutement : une offre dédiée aux professionnels du tourisme et de la restauration par leboncoin

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Fin mai, leboncoin annonce le lancement d’une offre dédiée aux professionnels du tourisme et de la restauration, afin de les soutenir dans leur recrutement. « Sur leboncoin, les mois de mai et j...

Les hôtels Relais & Châteaux et leurs chefs s’engagent pour la Journée Mondiale de l’Océan

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Pour la 6e année consécutive, Relais & Châteaux participera à la Journée Mondiale de l’Océan, prévue le 8 juin prochain et placée sous le thème « Planète Océan, une vague de changements ». L&rsquo...

Sysco, partenaire de la dotation Jeunes Talents Gault&Millau

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Mi-mai, Sysco annonçait être devenu partenaire de la dotation Jeunes Talents Gault&Millau, afin d’accompagner les restaurateurs dans un contexte de crise. Initié en 2014, ce dispositif a pour but ...

Bloom House, nouvelle adresse parisienne

Bloom House, nouvelle adresse parisienne

Second établissement parisien du groupe hôtelier Forstyle Hôtels Collection, le Bloom House Hôtel & Spa devrait ouvrir ses portes le 10 juillet prochain, dans le 10e arrondissement. Cet hôtel bout...

Patrick Hayat, nouveau président de l’AToP

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Le 12 mai dernier, le directeur du groupe hôtelier parisien Patrick Hayat Hôtels a été élu par ses pairs président de l’Association pour un Tourisme Professionnel (AToP). Il succède à Jean-Bernard Fal...

Joachim Jacob, nouveau DG de Four Seasons Megève Collection

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En mai, le groupe Four Seasons Hotels & Resorts a annoncé la nomination de Joachim Jacob au poste de directeur général de Four Seasons Megève Collection. Après une quinzaine d’années passées au se...

Les hôtels de plus en plus plébiscités comme lieux de séminaires 

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Si 67% des organisateurs de réunions disent recourir à l’hôtellerie en 2022 pour leurs lieux de séminaires, ils n’étaient que 40% en 2019, indique la dernière étude réalisée par Coach Omnium en parten...

Démarche RSE : 9 Français sur 10 pointent un manque de communication des CHR

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Le 11 mai 2023, la plateforme majorian dévoilait son premier baromètre OpinionWay, dans lequel elle évalue les perceptions et pratiques des Français par rapport à l’hôtellerie-restauration durable. Al...