834 articles dans la catégorie “Actualités”

Global Hotel Alliance lance Green Collection

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Fin mars 2023, Global Hotel Alliance (GHA) a lancé sa Green Collection, regroupant 200 hôtels, complexes et palaces exploités par GHA et engagés dans la protection des hommes et de l’environnement. Pa...

Le Domaine de Verchant accueille Alexandre Caillaud à la tête de sa table Marcelle

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Nouveau chapitre pour le Domaine de Verchant. En ce printemps 2023, l’hôtel & spa 5* Relais & Châteaux de Castelnau-le-Lez (34) accueille un nouveau chef en la personne d’Alexandre Caill...

Pierre & Vacances : nomination d’Olivier Mourrain au poste de directeur du développement

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Le 6 mars 2023, le groupe Pierre & Vacances – Center Parcs annonçait la nomination d’Olivier Mourrain au poste de directeur du développement et de l’asset management groupe. Il rejoint également l...

Amiens : 2 hôtels en construction au sein du programme d’aménagement Les 3 Mondes

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Le 24 mars dernier, Vinci Immobilier et le Groupe Duval annonçaient lancer les travaux du programme d’aménagement Les 3 Mondes, au cœur d’Amiens (80). Ce projet s’inscrit dans la transformation de la ...

Nouvelle segmentation et nouvelle identité de marque pour Appart’City

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Avec un chiffre d’affaires de 182 M€ en 2022, Appart’City renoue avec la croissance et lance l’année 2023 avec de belles perspectives. Le groupe ambitionne en effet d’augmenter son chiffre d’affaires ...

« Horizon 2030 : des restaurants en transition » : nouvelle étude du Geco Food Service

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Le 22 mars, l’association Geco Food Service présentait sa nouvelle étude, « Horizon 2030 : des restaurants en transition ». Selon ce rapport, plusieurs évolutions toucheront la restauration dans...

1ère édition de The Italian Show : la cuisine italienne en vedette à Paris le 17 avril

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Le 17 avril prochain, à l’Hôtel du Collectionneur (Paris 8e), aura lieu l’édition 2023 de The Italian Show. C’est la 1ère fois que cet évènement, dont le but est de valoriser l’excellence de la cuisin...

Tourisme : bilan positif et perspectives encourageantes en dépit des tensions

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Le 27 mars 2023, Olivia Grégoire – ministre déléguée chargée des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, dressait le bilan touristique de la saison hivernale 2022-2023, en présence d’Atout Fr...

La Bastide Bourrelly, nouvelle aventure provençale de Mathias Dandine

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Propriétaire depuis 2019 de La Magdeleine**** près d’Aubagne (13), Mathias Dandine se lance dans une nouvelle aventure hôtelière, à quelques encablures de son établissement de Gémenos. Le chef étoilé ...

Franchise Expo Paris : retour sur une 41e édition fédératrice

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Organisée dans un format repensé et modernisé, la 41e édition de Franchise Expo Paris a été un succès. Le salon, qui s’est tenu à la Porte de Versailles du 19 au 22 mars dernier, a accueilli un total ...

Constance Festival Culinaire : découvrez les lauréats de cette 16e édition

Constance Festival Culinaire : découvrez les ...

La 16e édition du Constance Festival Culinaire avait lieu du 11 au 18 mars derniers aux Constance Belle Mare Plage et au Constance Prince Maurice, sur l’Île Maurice. De nombreux concours ont jalonné c...

Acquisition de l’hôtel Mercure Paris Pigalle Sacré Cœur par Bastille Invest et Figestel

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Le 22 mars 2023, Christie & Co annonçait la cession du fonds de commerce de l’hôtel Mercure Paris Pigalle Sacré Cœur par un particulier, au profit d’une association de Bastille Invest et de la soc...