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Ého (Best Western) créé son propre Centre de Formation en Alternance

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Le 14 décembre, ého, l’école hôtelière du groupe Best Western Hotels & Resorts France, a annoncé la création de son propre Centre de Formation en Alternance. La 1ère promotion de 7 apprenants a ét...

Double Tree by Hilton s’implante à Colombes

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C’est à Colombes (92) que le nouvel hôtel Double Tree by Hilton verra le jour au 1er trimestre 2025. Ce projet a été rendu possible grâce à l’association de plusieurs partenaires investisseurs, dont I...

Chauffage des terrasses à Paris : le GNI Paris Île-de-France demande des explications

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Le 13 décembre, Pascal Mousset, président du GNI Paris Île-de-France a demandé des explications à la Mairie de Paris concernant l’interdiction du chauffage sur les terrasses fermées par des stores. « ...

Philippe Marques rejoint le Royal Champagne comme chef sommelier

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Depuis septembre 2022, Philippe Marques officie au Royal Champagne Hotel & Spa en tant que chef sommelier. En 2 mois seulement, il a contribué à faire évoluer et grandir l’offre de sa nouvelle mai...

Naos Hôtel Groupe dévoile 2 nouvelles adresses à Strasbourg

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Naos Hôtel Groupe dévoile 2 nouvelles adresses dans le quartier d’affaires de Strasbourg (67). Nichés dans un même building contemporain, l’AC Hotel et le Residence Inn ont ouvert leurs portes le 10 d...

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A La Défense, l’hôtel Mercure s’inscrit dans le renouveau du quartier d’affaires

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8e édition des Dîners de Chefs des Collectionneurs : 48 900 € récoltés

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La 8e édition des Dîners de Chefs des Collectionneurs a permis de récolter 48 900€, dont la totalité a été reversée aux Restaurants du Cœur, dans le cadre de leur 38e campagne. Cet évènement, qui a eu...