Un amendement protège enfin les repreneurs
Jeudi 13 février, l’Assemblée nationale a voté l’amendement 275 de la loi relative à l’artisanat, au commerce et aux très petites entreprises. Cet amendement protège l’acheteur d’un fonds de comm...
59 articles dans la catégorie “Apih”
Il faut y répondre !
La question de la gestion des avis clients sur Internet n’est pas nouvelle, les observateurs ou experts Web ayant déjà longuement abordé le sujet. Thomas Yung notamment, « artisan référenceur&nbs...
Défaillances
En 2013, les restaurants et les hôtels ont connu une augmentation des défaillances de plus 7,2 %. Au-delà de ce chiffre, sans pathos larmoyant, combien de vies bouleversées, d’avenirs incertains et, p...
Vœux de Philippe Quintana pour 2014
Tradition oblige, pour une nouvelle année, des vœux doivent être formulés.Voilà des années que je fais les mêmes et je me demande si je suis écouté. Dois-je continuer ?S’ils ne se réalisent pas, promi...
Le fait maison adopté
Les débats et annonces sur la transparence alimentaire ont jalonné cette année 2013. L’ensemble des syndicats sont allés de leur proposition pour offrir un cadre à une préoccupation grandissante des c...
2004-2014… 10 ans et encore de nombreux proje...
En 2014 « Les Petits plats dans les Grands » lancent la « carte 5 étoiles » : une nouvelle fois, l’association bouscule les idées reçues et encourage les professionnels à valoriser leurs q...
Les Petits Plats dans les Grands soufflent le...
Valoriser nos métiers… une idée qui ne date pas d’aujourd’hui… mais toujours d’actualité. Début 2004, il y a dix ans, naissait en Normandie le projet européen « Convergence » associant les...
Tous debout pour les assises !
Le Tourisme en France devenu cause nationale ? Nous l’espérons… Les différents responsables politiques en charge du « dossier Tourisme » se sont successivement contentés de se gargariser de la positio...
La Bretagne et la côte atlantique sinistrées
Les intempéries de fin d’année ont sévèrement touché de nombreux départements de l’Ouest, déclarés depuis en état de catastrophe naturelle. La côte atlantique a quant à elle été fortement impactée par...
Logement fraternité, édition 2013
Le 21 Décembre dernier a eu lieu la troisième édition de l’opération « Nuit de la Fraternité. » L’APIIH collabore avec l’association « Logement Fraternité » qui vient en aide aux plus démunis en soute...
