Catherine Quérard : «Nourrir le dialogue soci...
Catherine Quérard présidente du GHR Huit mois après avoir pris ses fonctions à la tête du GHR, Catherine Quérard réalise un premier point sur les avancées du syndicat et livre sa vision du marc...
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Jérémie de Fombelle : Un nouvel élan pour Esp...
Jérémie de Fombelle directeur général d’Esprit de France Constitué de 13 hôtels et d’un réseau d’une trentaine de demeures et châteaux d’hôtes partenaires, Esprit de France entend se structurer davant...
Louis Solanet : Cap vers le déploiement
Louis Solanet, co-dirigeant du groupe Orso et directeur hôtellerie du groupe Sohoma Créée par Louis et Anouk Solanet en 2020, la marque hôtelière Orso rassemble 7 hôtels indépendants. Le groupe s’est ...
Olivier Petit : «2024 sera nécessairement une...
Olivier Petit directeur associé In Extenso Tourisme, Culture et Hôtellerie Après une croissance du RevPAR de 10 % en 2023, l’hôtellerie française devrait poursuivre sur sa dynamique en 2024. Olivier ...
Gurvan Branellec : Cultiver la différence
Gurvan Branellec président du groupe Oceania Hotels Oceania Hotels déploie une approche singulière du fait de sa gestion indépendante et de son côté avant-gardiste. Le groupe familial, qui comp...
Oscar Lucien Ono : «L’hôtellerie doit savoir ...
Oscar Lucien Ono, architecte d’intérieur, fondateur de Maison Numéro 20 Maison Numéro 20 se démarque par ses réalisations audacieuses qui mélangent les matières et les textures, dans un style d...
Éric Dardé, président du groupe Beaumier : Le...
Le groupe (anciennement Les Hôtels d’en Haut) poursuit une ascension régulière depuis dix ans. L’enseigne, qui compte 10 hôtels avec vue imprenable, prévoit d’atteindre une vingtaine d’établissements ...
Cyril Lanrezac : Une école de prestige qui fa...
Cyril Lanrezac, directeur de l’école de Savignac En plein cœur de la Dordogne, l’école de management en hôtellerie et restauration de Savignac forme chaque année quelque 400 étudiants aux métie...
Jean-Claude Messant : « Le développement de l...
Jean-Claude Messant, directeur général du Royal Mansour (Maroc) À l’aube de l’ouverture d’un nouvel hôtel à Casablanca (Maroc), Jean-Claude Messant nous reçoit dans le palais marocain qui sert ...
Julien Donzel : « Le capital humain reste la ...
Julien Donzel, directeur des opérations du Beau-Rivage Palace à Lausanne Riche d’une expérience internationale diversifiée, en passant de la direction d’hôtels de chaînes à celle des établissem...
