Valence Le combat du Don Camillo
Le Don Camillo est spécialisé dans la cuisine méridionale.Au restaurant le Don Camillo de Valence, la vie n’est pas un long fleuve tranquille… Marie-Paul Bargibant, qui dirige ce fleuron d...
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Travail de nuit A la recherche d’un acc...
La loi du 9 mai 2 001 sur l’égalité professionnelle entre les hommes et les femmes a introduit un certain nombre de contraintes relatives au travail de nuit. Le Gouvernement a, un moment, envisa...
Stéphane Gauthier à la tête de Best Western F...
A la tête depuis 1999 de la Direction commerciale et marketing de Best Western France, première chaîne mondiale d’hôtels indépendants, Stéphane Gauthier, 35 ans, prend les reines de la société. ...
Marne Un havre de paix et de verdure
Les bords de Marne, les peintres et leur chevalet …. l’Entre-deux-Guerres, une période faste pleine de bonheur et de douceur que les nostalgiques retrouveront à l’Ecu de France. Situ...
Partenariat entre l’Université Paris VI...
Une convention de partenariat a été signée entre l’Université Paris VIII et Eshotel, le 6 décembre dernier à Tourcoing. Cet accord prévoit pour le printemps l’organisation d’une Jour...
Toute l’histoire du syndicalisme hôteli...
Le Directoire de l’Umih a confié à Barthélèmy une tache titanesque : réaliser un ouvrage intitulé «50 ans d’histoire du syndicalisme dans l’hôtellerie, la restauration, les cafés, le...
Paris Du nouveau au Méridien Montparnasse
Hervé Lauberte, 45 ans, a été nommé au poste de DirecteurTechnique au Méridien Montparnasse. Il est chargé de la mise en oeuvre,du fonctionnement et de la maintenance des installations de cet établiss...
Capitaines de soirée La montée en puissance
Le programme Capitaines de Soirée (lancé par la Prévention routière avec une participation de l’Umih) monte en puissance. En effet, en 2002, 11 000 opérations ont été lancées, contre 5 000 en 20...
Patrick Julien reçoit la Médaille de Bronze d...
De gauche à droite : Antoine Carre, Patrick Julien et Pierre Fontenoy.Après avoir été hôtelier et Président des Hôteliers du Loiret, Patrick Julien, actuel Président des Logis de France du Loiret, a r...
Sécurité L’initiative du PAS
Depuis 4 ans, l’UMIH propose aux professionnels du monde de la nuit des stages de sécurité. «Pour le proche avenir, l’UMIH travaille à la création d’un diplôme d’agent d’...
