« Rester sur une proposition globale simple e...
Quelques conseils de Philippe Lamarche, président-fondateur d’AvailPro, spécialiste des solutions logicielles destinées aux hôteliers, pour optimiser son moteur de réservation en ligne.Comment utilise...
Augmenter ses réservations en direct grâce au...
Alors que la plupart des réservations des chambres d’hôtels s’opèrent en ligne, se doter d’un logiciel de réservation efficace est essentiel pour optimiser son activité. Si la plupart des hôteliers di...
Notre sélection produits
> Savoir-faire « made in France » pour la Compagnie ColonialeFondée en 1848, la Compagnie Coloniale, assure tout le procédé d’assemblage, d’aromatisation et de conditionnement des feuilles de ...
Valoriser son offre de thé
Thé vert, noir, aromatisé, bio, detox…le thé a le vent en poupe. Apprécié pour ses effets bénéfiques pour la santé, ses arômes et saveurs variés, le thé est la deuxième boisson la plus consommée après...
Le point de vue de la gouvernante générale
Motiver son équipe ne s’improvise pas. La gouvernante générale doit faire preuve d’une grande habileté pour diriger et motiver son équipe tout en prenant en compte les attentes des clients et les obje...
Des solutions high tech pour surmonter la cri...
Digitalisation de la relation client, prestations pour optimiser sa réputation… Des solutions existent pour dynamiser son activité et gagner en compétitivité. Différentes approches étaient prése...
Réussir l’ouverture de son restaurant
Réussir l’ouverture d’un restaurant ne s’improvise pas. Certaines règles sont à respecter scrupuleusement. Retours d’expériences avec quelques professionnels qui ont brillamment réussi cet exercice, q...
Concilier restauration et hôtellerie
Proposer à ses clients une offre de restauration est loin d’être une tâche aisée pour les hôteliers. Activité moins rentable que l’hôtellerie, en proie à une vive concurrence selon les secteurs, qui n...
Retrouver un contact plus humain
Après 29 ans passés dans l’univers automobile, Philippe Orvoine a choisi une nouvelle voie, la restauration. Ancien responsable des chefs de chantier, souvent en déplacement à l’international, le quin...
La satisfaction de travailler pour soi
Après un licenciement économique, Pierre Charpentier, a radicalement changé de cap. Ancien directeur commercial d’une grande entreprise de promotion immobilière, il s’est tourné vers la restauration. ...
