Les 14 chantiers pour 2014
1. Une fiscalité équitable Réviser la fiscalité applicable à tous les acteurs du secteur afin de la rendre enfin équitable et stable : TVA, taxe de séjour, redevance terrasse… 2. Des ...
49 articles dans la catégorie “Synhorcat”
Le « fait maison », c’est gagné !
L’appellation « fait maison » a été adoptée par le sénat dans le cadre de la prochaine Loi Consommation. Claude Daumas, Président de la Fagiht et Didier Chenet Président du Synhorcat, les 2 organisati...
L’ÉDITO DU PRÉSIDENT
Alors que l’année 2014 débute, que nombre d’entre vous ont manifesté leur fidélité à notre organisation, que d’autres s’interrogent sur l’opportunité de renouveler ou non leur adhésion au Synhorcat, i...
Baffo, un voyage au sud de la Toscane
Que signifie le nom Baffo que vous avez choisi pour votre restaurant ?Baffo signifie moustache en italien. C’est un attribut que porte fièrement le chef, comme tradition familiale ! Ce nom se rapporte...
ACTUALITÉS DES TOR
Les commissions des loueurs de salles Les propriétaires de salles demandent aux TOR de leur verser, à chaque intervention dans leurs locaux, une somme proportionnelle au nombre d’invités alors même qu...
Aziz Bentaleb, un nouveau président sur le te...
Aziz Bentaleb vient d’être nommé président de la branche TOR (Traiteurs Organisateurs de Réceptions) du Synhorcat. À la tête de son entreprise Calixir depuis 24 ans et également impliqué auprès de l’a...
Les Deux Magots retournent à l’école avec Asf...
Les Deux Magots ont souhaité profiter de leur fermeture temporaire pour améliorer la qualité de service par une formation spécifique du personnel délivrée par Asforest et la mise en place d’une charte...
L’économie solidaire et responsable au secour...
Comment faire rimer économie avec écologie ? Stéphane Martinez, à la tête des établissements le Petit Choiseul et l’Auberge Saint Roch, avec Roger Beaufort, de Moulinot Compost et Biogaz, ont présenté...
LES VŒUX DU PRÉSIDENT
En 2014, je fais le vœu d’une profession unie et forte pour affronter la crise et en sortir vainqueur !Oui, alors que l’année 2013 s’achève et que le moment des vœux est venu, je souhaite à tous les a...
Le smart phone, nouvel outil de séduction
Les nouvelles technologies mobiles constituent une opportunité pour vos établissements. Même s’ils ne le souhaitent pas, les restaurateurs et hôteliers sont présents sur mobile ! Il est donc nécessair...
