Philippe Villalon Une équipe pour «mille» pro...
Dany Deleval veut faire évoluer le statut du conjoint-collaborateur.Philippe Villalon annonce qu’il mettra en place des commissions de travail chacune dédiées à un dossier particulier. Enfin, le...
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Foire de Caen
L’UMIH du Calvados était présente à la Foire de Caen du 19 au 29 septembre.Chaque jour, différents chefs des Logis de France départementaux ont réalisé des démonstrations culinaires sur le stand...
L’ergonomie au service de la rentabilit...
En cuisine, les solutions sont multiples pour limiter les accidents et améliorer les conditions de travail.Le 27 octobre, de 15 heures à 18 heures, l’Ecole de Savignac en Dordogne accueille le c...
Responsable administrative de l’Ardèche
Après 7 ans d’expérience, Catherine Frachisse aime toujours autant son métier.A 36 ans, Catherine Frachisse a une grande expérience des métiers de bouche. Elle débute sa carrière par des remplac...
183 000 euros de perte pour les hôteliers roc...
Suite à l’annulation des Francofolies, la CCI La Rochelle a effectué une enquête auprès des hôteliers.Antoine Majou qualifie l’attitude des intermittents du spectacle à la veille de l&rsqu...
Congrès régional de Bretagne
Le Congrès régional de l’industrie hôtelière de Bretagne s’est déroulé à Vannes le 7 octobre. Organisé par la Fédération de l’Industrie Hôtelière de Bretagne (FIHB), cet événement a ...
Casser l’image : «mines, charbon, coron...
Claude Cordier a 40 ans de syndicalismeLe Nord-Pas-de-Calais est une «Eurorégion» qui dispose d’un marché touristique potentiel de près de 45 millions de personnes dans un rayon de 250 kilomètre...
La loi pour l’initiative économique
La Loi du 1er août 2003 pour l’initiative économique a été publiée au Journal Officiel (JO 05/08/2003) et elle a pour objet d’encourager la création et la transmission d’entreprise. ...
Formations
Suite à la convention signée entre UMIH Formation et l’Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie (ENSP), des sessions de formation sont organisées au cours du dernier trimestre 2003 à Yssingea...
Promouvoir la formation par alternance
La Chambre Syndicale de l’Industrie Hôtelière rennaise crée un Pôle Formation en collaboration avec le Salon Margho dont la troisième édition se déroulera du 12 au 15 octobre 2003 au parc des Ex...