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Situé au cœur de l’Artois près de Béthune, La Chartreuse du Val Saint Esprit est un lieu chargé d’histoire. L’ancienne chartreuse a été entièrement transformée en 1986 par Jean Constant, l’actuel propriétaire, qui a donné naissance à un complexe hôtelier. Véritable havre de paix, le complexe comprend six hectares de jardins à la française, invitant les visiteurs à un moment de calme et de détente.Si pendant longtemps le lieu a accueilli de nombreux religieux, le domaine de La Chartreuse est aujourd’hui un vaste complexe hôtelier constitué de deux hôtels, trois restaurants (lire encadré) et un centre de conférences. Chacune des 53 chambres de l’hôtel La Chartreuse du Val Saint Esprit arbore une décoration unique et singulière, associant luxe, confort et caractère. L’autre hôtel du domaine, la Métairie, fait partie de la chaîne Best Western.
Le domaine de La Chartreuse a ouvert ses portes il y a près de 30 ans. « La Chartreuse a ouvert avec une dizaine de chambres en 1986 ainsi qu’un restaurant gastronomique. L’établissement s’est ensuite agrandi pour atteindre 66 chambres en 1994. En 2008, à l’ouverture de l’hôtel 3 étoiles Best Western, La Chartreuse est redescendu à 53 chambres, l’annexe du château étant alors devenue une partie de l’hôtel Best Western », détaille Marine Gertsch, en charge de la communication et de la commercialisation ainsi que du marketing. Un taux