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ÉCONOMIE RURALEDans un monde rural en pleine mutation, certains leviers de développement sont devenus –…
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Umih Béarn et SouleJean-Pierre Paroix, président des restaurateurs de l’Umih Béarn-Soule a mis en place…
Octobre 2024 - Magazine n°764
Spa, espace détente, prestations autour du bien-être… sont particulièrement plébiscités par les clients et apportent…
Avril 2024 - Magazine n°760
Rompre avec la vie citadine, se reconnecter avec la nature à moins d’1h de Paris :…
5 juillet 2023
Dès le 1er août 2023, c’est le chef Romain Lorenzon qui exercera au piano de…
Mai 2023 - Magazine n°752
Idéalement situé entre l’Opéra et les Galeries Lafayette, Chouchou est un concept hybride mêlant hôtel,…
2 décembre 2022
Meusien d’origine, c’est désormais dans la Drôme que Johan Thyriot s’épanouit, et plus précisément au…
Octobre 2022 - Magazine n°746
L’hôtel Les chambres du Prieuré représente l’offre complémentaire du restaurant gastronomique De Lauzun, au milieu…
17 mai 2022
Il a quitté la direction du Domaine de Verchant, remplacé à ce poste par Jean-Pascal…
Décembre 2021 - Magazine n°739
Situé au 16, avenue d’Eylau dans le très chic 16e arrondissement de Paris, le Canopy…