Décembre 2015 - Magazine n°685
La qualité de l’accueil fait partie des fondamentaux des métiers de l’hôtellerie. Certains établissements ont…
28 avril 2014
La Direction Générale de la Compétitivité de l’Industrie des Services (DGCIS) a publié les résultats…
- Magazine n°
L'établissement a deux enseignes différentes : The Frog's House pour les étrangers et l'Auberge des…
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- Magazine n°
© S. de TassignyDe gauche à droite: Noël Le Scouarnec (Direction du Tourisme), Jean-Pierre Poulain…
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Août/septembre 2024 - Magazine n°763
Les fromages sont des ambassadeurs de la culture française. Pourtant, contrairement aux vins, leur potentiel…
Avril 2022 - Magazine n°742
Julien Bardet, Directeur général du Shangri-La Hotel Paris Arrivé au Shangri-La Paris en pleine…
Novembre 2019 - Magazine n°720
Savoir s’adapter aux us et coutumes de chaque nationalité ne s’improvise pas. Les hôteliers-restaurateurs ont…
Décembre 2017 - Magazine n°703
Si les Chinois apprécient particulièrement de partir découvrir le monde, ils sont encore peu nombreux…