Le Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France, dont l’objectif est de promouvoir et de communiquer sur la profession (développement des échanges, des relations entre les établissements et de l’insertion professionnelle, accroissement de la promotion de l’enseignement professionnel) a récemment renouvelé son Bureau et ce, pour les deux prochaines années à venir.
L’association professionnelle fondée en 1990 comptant à ce jour 100 directeurs de la restauration et d’exploitation d’hôtels 4 et 5 étoiles en France et à Monaco dispose désormais du Bureau National suivant : Emmanuel Taillandier : Président National – Monte-Carlo Beach Maxime Simonneau : Vice-président National – Hôtel Regina Paris (Communication Website)
Xavier Walbrecq : Secrétaire National – Hôtel West End Nice (Communication Réseaux Sociaux)
Laurent Meziere : Secrétaire National Adjoint – Disneyland Paris (Communication institutionnelle)
Didier Argence : Trésorier National – Infa Institut de Formation Paris
Pierre-Yves Fouque : Trésorier National Adjoint – Consultant Monaco Antennes Régionales : Guy Richaudeau – Hôtel L’Elysée Val d’Europe Serris (Ile-de-France)
Christian Caire – Le Mas de la Crémaillère Gréoux (Provence-Alpes-Côte d’Azur)
Philippe Rispal – Institut Paul Bocuse Lyon (Rhône-Alpes)
Hervé Geze – SAS Premium Toulouse (Grand Sud) Photo: Emmanuel Taillandier
