Les Chinois apprécient de voyager et y consacrent une large part de leur budget – 27 % pour les Chinois de la génération Y selon une étude d’Hotels.com(1). Reste à savoir les accueillir pour capter tout ce potentiel. Des mesures qui doivent aller plus loin qu’un petit déjeuner chinois et un affichage des informations pratiques en mandarin. Les hôteliers doivent s’adapter à une clientèle très hétéroclite, entre les clients individuels et les groupes qui enchaînent les visites dans un laps de temps très court.1. Un parcours clients fluideProposer un parcours sans rupture est essentiel et ce dès la réservation sur Internet. Maison Albar Hotel a étudié tout 
le parcours des clients chinois pour bien les accueillir à chaque étape. « Le plus important pour bien capter la clientèle chinoise est d’être fluide sur tout le parcours client, dès qu’il réserve et jusqu’à après son séjour, indique Séverine Buffard, directrice générale adjointe de Paris Inn Group. Par exemple, nos sites Internet Maison Albar Hotel sont en français, anglais et chinois. Nous sommes également attentifs à la fluidité des moyens de paiement, et offrirons bientôt par exemple la possibilité de payer avec un smartphone. » Un parcours fluide également lors du séjour grâce à l’accompagnement des clients – chaque établissement compte un collaborateur parlant le chinois.(1) Étude menée par Hotels.com auprès de 3 000 voyageurs chinois et 5 800
