Elle est de retour, la Coupe de France du Burger organisée par Socopa Restauration ! Réservée aux professionnels, elle a pour thématique 2019 « Le goût de nos régions ». Sa grande finale se déroulera, une fois encore, sur le Sandwich & Snack Show (1er et 2 avril 2019), après plusieurs qualifications régionales. L’an dernier, pas moins de 275 candidatures avaient été reçues dans toute la France, de tous les secteurs de la restauration. Et c’est Nicolas Willaume, finaliste Sud-Ouest, chef pâtissier et créateur du French Truck Nicolas à Codolet et Roquemaure (30) qui avait remporté le Trophée.
Relevez le défi, devenez le meilleur chef burger de France, et tentez de remporter jusqu’à 2 500 € ! Les inscriptions sont gratuites et se font jusqu’au 31 janvier via le site Internet www.socoparestauration.fr, qui présente aussi le règlement complet du concours.
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¤ « L’univers du burger continue de se segmenter et les opportunités sont larges »