Un hôtel 3 étoiles Holiday Inn du groupe Apollonia ouvrira ses portes sur la place de Londres à Odysseum. Le permis de construire a été déposé fin juillet. Les travaux démarreront en janvier 2009 pour une ouverture avant l’été 2011. Implanté aux portes de Montpellier, Odysseum est un complexe de loisirs regroupant notamment la patinoire Vegapolis, les salles du cinéma Gaumont multiplexe, le planétarium Galilée et l’aquarium Mare Nostrum. Il sera notamment doté de salles de conférences et de séminaires ainsi qu’une connectique wifi. Autre particularité, une partie des chambres disposera d’une kitchenette pour les séjours de plusieurs jours. La chambre sera accessible au tarif moyen de 70 à 75 €, avec petit-déjeuner inclus. Pour son développement en France, Apollonia a confié un mandat à Cofis Holding. Pour valider son programme de développement, un contrat de franchise a été signé avec Intercontinental Hotel Group (IHG).
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