Les chaînes – volontaires ou intégrées – étoffent leurs prestations et leurs outils pour développer la compétitivité de leurs affiliés et enrichir l’expérience client. Si l’adhésion à une chaîne permet d’augmenter le chiffre d’affaires et de dynamiser la commercialisation, il ne faut pas perdre de vue son retour sur investissement, qui peut être difficile à évaluer. Conseils d’experts pour développer une approche gagnante. Dossier réalisé par Nathalie Foulon
Faut-il adhérer ou non à une chaîne hôtelière ? Pour ceux qui ont fait ce choix, quel modèle retenir, franchise ou chaîne volontaire ? Et quels sont les apports de ces chaînes, quid de leur retour sur investissement ? Dans un environnement en constante mutation, les hôteliers doivent s’interroger sur de nombreux points pour rester compétitifs.
Les hôteliers restent encore peu affiliés à une chaîne puisque moins d’un sur deux a opté pour cette approche en France. « 43 % des hôtels français sont sous une enseigne de chaîne : 17 % en réseau intégré et 26 % en réseau volontaire, détaille Mark Watkins, président de Coach Omnium, cabinet de conseil et d’études spécialisé sur le secteur de l’hôtellerie et du tourisme. Seulement près de 10 % des hôteliers indépendants adhèrent à deux ou trois enseignes différentes (multi-affiliation), contre
