« Notre établissement s’engage à respecter les consignes sanitaires » : tel est le slogan de l’affichette de labellisation à destination des professionnels du tourisme dévoilée le 2 juin dernier, siglée du logo de la République Française. Cette initiative est née de la volonté d’hôteliers souhaitant rassurer les clients à l’approche des vacances d’été.
Cette labellisation d’un nouveau genre prendra place à l’entrée des établissements, clamant le respect des codes de bonne conduite par les hôteliers. Elle induit l’appel à des entreprises spécialisées dans les tests, l’inspection et la certification, et l’agrément du Comité français d’accréditation (Cofrac).
L’hôtelier doit également connaître la marche à suivre en cas de suspicion de contamination.
C’est au professionnel qu’il incombe la sollicitation d’un organisme de certification agréé, précédant l’inspection puis la réception du label. A noter également, la mise en place de « visites mystère » prévues afin de constater le respect des règles sanitaires sur le long terme.
