Imaginé par l’agence d’architecture italienne Vudafieri-Saverino Partners, Paradiso Nicole et Pierre est le nouveau restaurant de l’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes.
Côté cuisine, Nicole Rubi et Pierre Gagnaire proposent des créations inspirées des spécialités méditerranéennes, niçoises et italiennes, au travers d’assiettes fraîches, légères et gourmandes. Vitello Tonato, Caviar d’aubergine au colatura, Gambero Rosso, Gnocchi Salpicon de homard, Bar fenouil, Citron givré d’Amalfi, Baba au rhum ou encore Salades d’agrumes sont ainsi à déguster au sein de l’établissement, qui propose par ailleurs une large carte des vins. Des musiciens live seront présents chaque jeudi, vendredi et samedi soir, ainsi qu’un DJ tous les soirs.
Le restaurant est doté d’une grande terrasse verdoyante sur trois niveaux et offre une atmosphère ensoleillée, élégante et décontractée. Les carreaux de céramique, le rotin, la pierre sicilienne, le laiton, le velours et la soie composent les éléments de décoration. Au mur, le papier peint reproduit la carte de la Méditerranée et les films qui y ont été tournés, rappelant ainsi le lien fort existant entre Le Majestic et le cinéma.
