La réouverture des cafés, des restaurants et la reprise du secteur CHRD en général se prépare. Le 5 mars dernier, une réunion de travail s’est tenue sur le sujet entre Jean Castex, la Ministre du travail, de l’emploi et de l’insertion Elisabeth Borne, le Ministre délégué chargé des PME Alain Griset et le Secrétaire d’État chargé du tourisme Jean-Baptiste Lemoyne avec Didier Chenet, président du GNI ; Roland Heguy, président confédéral de l’UMIH, Jean-Virgile Crance, Président du GNC et Hervé Dijols, président du SNRTC.
Aucune date de réouverture officielle n’a, à ce jour, été annoncée, mais en matière de modalités sanitaires, la distanciation sociale de 2m n’aurait « pas vocation à s’appliquer lors de la réouverture ». Le Premier ministre aurait également été rassurant quant au maintien des aides, avec une « visibilité réclamée par les entreprises » qui « serait donnée sur plusieurs mois et ce dans toutes les configurations : cafés, hôtels, restaurants, discothèques ».
Bercy a aussi rappelé les travaux en cours avec les banques en matière de financement, afin de permettre aux entreprises d’obtenir un nouveau report d’un an de leurs échéances historiques « hors Covid » et d’abaisser les frais bancaires liés.
La première réunion de travail pour organiser la reprise d’activité du secteur a été fixée au mardi 9 mars 2021, afin de « donner des perspectives en termes de dates et de modalités, en particulier sur le protocole sanitaire et l’accompagnement financier des entreprises ».
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