L’Hôtel Martinez – The Unbound Collection by Hyatt à Cannes annonce la nomination de Michel Cottray au poste de Directeur Général.
Ce parisien d’origine, diplômé de l’école hôtelière Jean Drouant et titulaire d’un MBA Management Tourisme de l’Université des Sciences Appliquées du Chur (Suisse) a commencé sa carrière avec le groupe Starwood Hotel & Resort au Sheraton Luxembourg Aerogolf, avant d’intégrer le Sofitel Le Méditerranée à Cannes. De retour chez Starwood, il évolue passant de Résident Manager à Directeur Général en Australie, Arabie Saoudite, Bali ou encore Francfort.
Devenu Directeur Régional pour le Sud de la France via les Méridiens Nice, Juan-les-Pins, Nice et Monaco, il est promu complex directeur général en Grèce avant de revenir en France, à Paris cette fois, à la direction du Méridien Etoile.
Il quitte ensuite le groupe, part à l’Intercontinental Hong Kong pui à Bruxelles au Steigenberger Icon Wiltcher’s, avant d’opérer son grand retour sur la Riviera.
Son principal objectif au Martinez : poursuivre la transformation de l’hôtel, après la mise en place de l’espace bien-être L’Oasis du Martinez et celle des Appartements Penthouse.
« Je suis très heureux de rejoindre Cannes, une ville pleine de transformation, qui s’affirme comme la destination incontournable de la Méditerranée », déclarait Michel Cottray. « Ses hôtels, dont bien sûr l’Hôtel Martinez relèvent le défi et s’inscrivent dans une renaissance subtile mais aussi emblématique du savoir-vivre de la Côte d’Azur. Les projets abondent et c’est avec grand enthousiasme épaulé par une équipe des plus performantes que je souhaite écrire les prochaines pages de notre belle histoire ». EN
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