On l’appelle « Le secret le mieux gardé de Courchevel ». Depuis 50 ans et en toute discrétion, La Sivolière se renouvelle en parvenant à conserver son âme – dont la gardienne n’est autre que Florence Carcassonne. Tout aussi célèbre que l’hôtel, cette dernière fait vivre les lieux à sa manière, accueillant le « tout Courchevel » comme s’il s’agissait de sa propre famille.
Accueil chaleureux et convivial, ambiance douce et feutrée : la tradition alpine est plus que respectée à La Sivolière, chalet de luxe unique à Courchevel.
Ce 5 étoiles discret mais connu de toute la station depuis 50 ans se démarque par bien des aspects, mais son principal atout
reste Florence Carcassonne. Maîtresse de maison depuis 2005, elle sait y insuffler la modernité et le dynamisme nécessaires à l’évolution et la pérennité de tout établissement hôtelier. C’est sous son impulsion qu’un important programme de rénovations a été initié en 2018. Avec Sara Copeland (Sara Copeland Interiors Ltd) aux manettes, l’établissement a été entièrement redessiné : les parties communes, les lieux de restauration/bar, et les 35 chambres – Supérieures, Prestige, Junior Suites Famille et les suites Prestige (une chambre), Famille (deux chambres) ainsi que les Appartements (trois chambres).
« Pour la rénovation des
