Jacqueline Roux, la Présidente nationale des Logis de France, par ailleurs Présidente des Logis de Haute-Loire depuis 1995, s’est vue remettre par Léon Bertrand, Ministre délégué au Tourisme, l’insigne de Chevalier dans l’Ordre national du Mérite. Jacqueline Roux a débuté son parcours professionnel dans l’hôtellerie-restauration après son mariage avec un chef, Bernard Roux. En 1982, le couple rachète le Moulin de Mistou en Haute- Loire, 1er établissement labellisé Logis de France. Élue Présidente de la Fédération nationale des Logis de France en 2002, son mandat a été renouvelé en mai 2005 pour 3 ans. Défenseur de la rigueur et de la modernisation de l’hôtellerie rurale, elle a développé une nouvelle politique de qualité, avec l’instauration d’une grille de classement comprenant plus de 260 critères et l’organisation de visites mystère tous les 3 ans.
