Louise Marquez : Votre cabinet d’architecture intervient surtout dans l’hôtellerie aujourd’hui.
Jean-Philippe Nuel : Je suis architecte de formation et aujourd’hui je ne fais plus que de la décoration intérieure et à 80 % des hôtels et des restaurants. Notre cabinet d’architecture emploie 15 personnes. J’ai commencé par travailler pour des hôtels indépendants et aujourd’hui j’interviens pour beaucoup de chaînes, notamment Sofitel, Marriott, Hilton et normalement bientôt Meridien. Nous sommes en train de réaliser un Marriott au Kazakhstan. C’est une tour de plus de 100 m de haut, qui a été réalisée par SOM, la plus grande compagnie d’architecture américaine, celle qui est en train de construire le nouveau World Trade Center à New York. Dans le Marriott du Kazakhstan, le lobby est au 50ème étage et il fait 14 m de hauteur. C’est intéressant de faire ce type de projet et de revenir ensuite à Paris pour concevoir un boutique hôtel. C’est la localisation et la taille des projets qui fait diversité de notre métier. Nous avons travaillé au Japon, nous finissons un Sofitel de 350 chambres en Hongrie… Nous venons de terminer le Sofitel de la Défense Centre et, l’hiver dernier, nous avons imaginé un Club Med de montagne de 350 
