Le groupe parisien Les Hôteliers Impertinents exporte son savoir-faire hors de la capitale avec La Mission, au cœur de l’île d’Yeu. La Vendée, son histoire, son terroir et ses criques sauvages : tel est le nouveau terrain de jeu de Michel Delloye et Jacques-Olivier Larant, fondateurs et islais de cœur.
Au centre de l’île d’Yeu, à Saint-Sauveur, un nouvel hôtel d’envergure a récemment vu le jour : La Mission. 1re adresse de villégiature du groupe Les Hôteliers Impertinents, qui ne signait jusqu’alors que des établissements parisiens, La Mission s’érige en lieu et place d’un site historique du XIXe siècle baptisé La Missionnaire, ancien canton de garnison sous
Napoléon III devenu école puis salle paroissiale. Tout un symbole pour ce nouvel hôtel, ouvert par Michel Delloye et Jacques-Olivier Larant en mai dernier après 9 mois de travaux intensifs. Les deux fondateurs de cet atypique groupe hôtelier ayant pour seuls mots d’ordre l’audace, l’indépendance et l’authenticité, dévoilent à travers cette nouvelle adresse le réconfort d’une maison de famille, l’élégance d’un hôtel particulier et la simplicité d’un refuge, entre ciel et mer. Comme toutes les adresses du groupe, La Mission révèle une forte personnalité et un sens aigu de l’esthétisme, le tout porté par la sélection rigoureuse de Michel et
