A Marseille, le restaurant Why Not fait fureur. Il faut dire aussi que le concept ne manque pas d’originalité. Chaque table dispose d’un écran d’ordinateur, qui créé l’animation. D’un clic, vous pouvez aller voir ce qui se passe en cuisine. Mais vous pouvez aussi tchater avec les autres clients du restaurant. Il suffit de connaître leur numéro de table. Cela permet de patienter en attendant sa commande et cela attire du monde aussi. Un animateur, «Mister Why Not» est chargé de mettre de l’ambiance et c’est lui, par exemple, qui lance des forums. Grâce à l’ordinateur, vous pouvez aussi attirer l’attention du barman, et commander une carafe d’eau ou un café. Par contre, un serveur sera toujours là pour vous aider à commander. La carte se veut à la fois traditionnelle et revisitée, avec des plats comme la «Côte de veau en croûte d’emmental avec sauce balsamique», le «Magret de canard poché au miel» ou «Le Tiramiboise», un tiramisu à la framboise.
Le Why Not : Chemin des Pennes au Pin , 13170 Les Pennes Mirabeau. Tel : 04 42 31 51 03
