Cela faisait cinq ans que Maurice Lemaire, président de la section de Douai de l’Umih Nord, n’avait pas organisé de réunion spécifique à son secteur. Une cinquantaine de professionnels se sont déplacés le 9 mai à 15 h 30 à l’Hôtel Volubilis de Douai pour cette rencontre exceptionnelle qui marquait également les vingt ans de présidence de Maurice Lemaire.
Dany Deleval, présidente de l’Umih 59 et vice-présidente de la FNRF, a présidé cette assemblée générale presque exclusivement consacrée à la TVA et à la convention collective. «Si le taux réduit de la TVA n’est pas accordé au 1er janvier 2006, ce sont 30% des restaurants du secteur nord du département qui seront en mauvaise posture», prévient Maurice Lemaire.
Le président constate que
le secteur se porte mal : «Les cinq hôtels de Douai
se maintiennent avec
un taux d’occupation de 55
à 60 %. C’est pour les cafés et les brasseries que ça se passe vraiment mal. Depuis 1980, 218 cafés ont fermé dans le secteur douaisien. Les gens prennent leur
retraite et n’arrivent pas
à vendre leur fonds
de commerce.» Cinq établissements ont déjà fermé en 2005.
Le commissaire principal
de Douai est intervenu lors de la réunion sur le thème des fermetures tardives
notamment. Maurice
Lemaire précise qu’il
de bonnes relations avec
la police, le parquet
et la préfecture de la ville.
Tous les ans, le président
visite ses 293 adhérents,
ce qui explique en partie
que le taux de pénétration
