Non seulement, l’UMIH 08 organise des stages sur le Permis d’exploitation, mais le syndicat le fait savoir, comme en témoigne des articles publiés dans l’Union et dans l’Ardennais. L’UMIH Ardennes a réalisé sa première formation du 26 au 28 novembre.
«Ce qui surprend les stagiaires, en général, c’est l’arsenal des sanctions auxquelles ils sont exposés… Y compris au niveau pénal», note un journaliste de l’Ardennais. «Cela fait longtemps que notre métier ne consiste plus seulement à servir à boire. Est-ce que le grand public sait, par exemple, que nous dépendons du Code de la santé publique», commente François Beguin Président général de l’UMIH 08. «Les organisations professionnelles furent les premières à réclamer une loi», précise le journaliste. «Sachez-le : quand maintenant vous irez boire votre petit noir ou votre apéro, vous aurez de plus en plus fréquemment derrière le zinc un expert en droit.» Une façon positive de communiquer sur la profession. La prochaine session de formation de l’UMIH 08 aura lieu au début du mois de mars.
