Lors du congrès de l’UMIH 38 à la CCI de Grenoble, il a été présenté la charte de qualité de l’apprentissage qui sera mise en place en 2005. Il s’agit, selon Gérard Barnier, vice-président du syndicat départemental, «de favoriser l’emploi dans nos métiers et de rehausser l’image du secteur auprès des jeunes, de leurs parents, des équipes pédagogiques comme des pouvoirs publics», et Gérard Barnier de rajouter : «Il faut rendre l’apprentissage plus attractif, lui donner ses lettres de noblesse et pour cela s’appuyer sur la réforme proposée par les pouvoirs publics afin d’inverser la tendance et créer ainsi une véritable dynamique du recrutement à la base». Cette charte, a pour but de contribuer à créer des emplois et de les pérenniser, par la valorisation de la formation. Face à un manque cruel de main d’oeuvre dans la profession, le président Gilles Valentin a rappelé que «Notre secteur présente un déficit annuel d’environ 35 000 postes en France», et le président de rajouter, «et cette situation est d’autant plus aigüe que nous serons confrontés d’ici 2 à 3 années à l’effet papy-boom. Ces départs en retraite de toute une génération au sein de nos métiers pèseront sur les candidatures à la reprise de nos établissements, et également pour pourvoir durablement les postes. Il fallait donc, plus qu’un message fort, faire évoluer les données en termes de conditions de travail, de salaires, de formation. Bref en termes d’évolution des carrières, pour
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