A Saint-Tropez, l’hôtel Pinet*** vient d’être débaptisé par la famille Konchier, dont le siège est sur les Champs-Elysées, également propriétaire d’hôtels à Paris et en Israël. L’établissement a pris le nom d’hôtel Benkiraï (chaîne Charm & More). Fleuron de la famille, l’établissement y a gagné une réfection totale sous la houlette du designer Patrick Jouin. Celui-ci l’a voulu «plus jeune, plus tropézien» avec des chambres plus branchées évoluant avec une légère tradition provençale, un mobilier en teck (Benkiraï signifie «teck» en indonésien). Le restaurant thaïlandais est mené par le chef thaï Oth Sombat avec carte et menu gastronomique à 70 #euro;. Installé sur trois étages près de la route des plages, à l’ouest du village, l’hôtel Benkirai qui emploie 4O personnes pour 42 chambres dont trois suites, s’est vu octroyer une quatrième étoile.
