Après avoir créé en 1976 le premier restaurant Brioche Dorée, Louis Le Duff est aujourd’hui à la tête d’un groupe qui représente un chiffre
d’affaires potentiel de 600 millions d’euros, 535 restaurants et boulangeries, 5 usines de production et
8 000 salariés. Les activités, sous enseignes Brioche Dorée, Fournil
de Pierre, Del Arte, Caffe Lucio, Bridor, F&B Solutions, La Madeleine sont déployées en France, Europe et
Amérique (Canada, USA, Argentine). Pour fêter la date anniversaire, Louis Le Duff a souhaité rassembler celles
et ceux qui ont fait, et qui font encore le groupe Le Duff. L’événement a réuni près de 700 personnes. Cela s’est passé à la cité des Corsaires à Saint-Malo du 27 au 30 octobre 2006.
L’année est sous le signe également des ouvertures puisque 70 nouveaux établissements auront vu le jour, en 2006 en France et à l’international.
