Tous ensemble, professionnels des CHR et journalistes à l’écoute des métiers de l’industrie hôtelière, depuis 60 ans, nous avons fait évoluer ce journal au gré des mutations de la profession. Cet outil d’information et de décision met son expérience au service de tous, en toute indépendance.
Avec son nouveau cahier central, baptisé Indep’Infos, Industrie Hôtelière donne désormais la parole à plusieurs organisations professionnelles, ayant chacune leurs sensibilités, leurs atouts, leurs méthodes, et apportant leurs solutions.
Nous avons d’ailleurs récemment vu que face à des enjeux nationaux, tels que le problème de l’équité face à la TVA, parler d’une seule voix pouvait porter ses fruits !
Toutes les batailles, comme chacun le sait, sont loin d’être gagnées…
C’est cette défense commune de la profession à laquelle nous vous associons, en élargissant les débats à l’ensemble des acteurs impliqués dans la pérennité des entreprises. Quelles que soient leurs tailles ou leurs situations.
Ce cahier est ouvert à tous et ne se veut la propriété d’aucune organisation particulière. C’est une tribune où les lecteurs, des professionnels indépendants pour la plupart, retrouvent les informations qui leurs sont essentielles et les repères qui guideront l’avenir de leur profession.
Un avenir qui repose sur des valeurs d’ouverture, de dialogue et de liberté constructive.
Francis Luzin
